「ちょいちょいみそ・醤油」で毎日の食卓に、健康・安心・美味しさをカンタンプラス

十和田香美工房

商品合計5,000円以上で全国どこでも送料無料


商品自主回収に関するお詫びのお知らせ


この度、弊社が販売し、(株)ヤマトフードサービスが製造した「皮までまるごと南瓜スープ」に、一部袋が膨張している現象が発生いたしましたので、自主回収させて頂きます。
つきましては、該当商品がお手元にありましたら、誠にお手数ではございますが、下記送付先まで、送料着払いにてお送り頂きますようお願い申し上げます。後日、商品代金をお送りさせていただきます。
なお、原因等につきましては現在調査中ですが、通常量のお召し上がり方では、健康の被害は低いと考えられます。
お客様、販売店、関係各位の皆様には多大なご迷惑とご心配をお掛けしますことを深くお詫び申し上げます。
今後、このような事態が発生することがないよう、より一層の品質管理の徹底に努めて参ります。ご理解とご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

●回収対象商品
「皮までまるごと南瓜スープ」賞味期限 2020.9.26
●出荷数 27個
十和田香美工房

食品開発部長 松田美穂子
青森県十和田市赤沼字沼袋172-4
TEL:0176-24-3838 

十和田香美工房について

十和田香美工房は、(株)小原工業の食品開発部門として、平成25年(2013年)よりスタートしました。地元の良さを活かした「ちょいちょい醤油」「ちょいちょい味噌」の販売からはじめ、ドレッシングや塩なども販売しています。いずれも青森県の野菜や食材をたっぷり使用し、栄養のバランスを考えた商品です。ぜひ一度お試しください。

青森県十和田市。八甲田山脈、十和田湖に近く、豊かな自然の中で、美しい景色を日々目にすることができます。そんな中でも、なにかと慌ただしく忙しい毎日。短い時間でも美味しくて健康的で安心して栄養を摂れますように・・・そんな想いで作っています。
全国に自慢できる地元の香味野菜を中心に厳選した素材をふんだんに詰め込み、自然の旨味甘味だけで作り上げた万能調味料、ドレッシング、塩です。毎日の食卓で色々なものに「ちょいちょい」お使いいただけます。どうぞ一度ご賞味下さい。

香美工房(株)小原工業は、国土交通省などの公共土木工事が主体の会社です。
農地造成工事で農業の効率化に貢献、道路改良工事で住みやすい地域づくりに奉仕してきました。そして、さらに農業や食の分野で、地元とさらに結びついた事業を展開していきます。

社長が作るこだわりの長ねぎ

香美工房

十和田市の主要野菜の1つである長ねぎ。弊社社長が自ら生産者として、土壌診断などを通して良質な長ねぎ作りに取り組んでいます。その糖度は高く、大変みずみずしい柔らかな長ねぎで、野菜ソムリエからも高い評価を受けております。旬の長ねぎをカットし、冷凍保管、または乾燥させて一次加工をしております。

ニンニク収穫量が日本一の十和田市

十和田市は現在 ニンニク収穫量 日本一。
そんな十和田のあちらこちらで作られているニンニクをふんだんに使いました。
粒が大きく香り豊かで美味しいニンニク。
その中でも、加工用にはもったいない程の上質なニンニクを使用しました。
滋養たっぷりのにんにくを美味しく簡単に摂取できます。

長ねぎ「ぼけしらず葱」

ぼけしらず長ねぎ

十和田市では、長ネギの栽培も盛んで、色味のコントラストがはっきりしていて甘味の強い品種、「ぼけしらず葱」が作られています。独特の香りの元である硫化アリルは血液サラサラ効果があるようです。新鮮な葱からは、甘い葱の汁が驚くほどあふれ出てきます。鮮度が良い状態で、汁の甘味と、ネギの旨味も丸ごと商品が作られていきます。 ビタミンB1やビタミンCが豊富だといわれている長ネギのエキスたっぷりです。

青森りんごもたっぷり

青森りんご

青森県といえば「リンゴ」。美味しく栄養価が高い上に、いろいろな食材との相性が良く、スイーツの他に、たれ類やカレー、ドレッシングなどのベースにも欠かせません。たっぷりと使用できるのも産地ならでは。
そのほかに、青森県が健康のために取り組んでいる「だし活」に繋がる昆布も青森県産材料として使用しています。地元食材を活かし、自慢の産品と郷土のPRに繋げたいと思っています。

醤油・味噌のベースは大黒醤油(株)さんです

醤油・味噌は岩手県軽米町の大黒醤油(株)さんの、木樽で丁寧に作られた大変美味しいものをベースにしております。アミノ酸等化学調味料無添加、家族みんなで安心してお召し上がり頂けます。
大黒醤油(株)さんのサイトはこちら。
http://www.daikoku-soy.com/

大切な人に届ける想いで

香美工房の想い

弊社が作る製品は、大切な人に届けるという想いを込めて企画し、製造しています。
たとえば砂糖や食塩にいたるまで体に優しい素材で作るよう配慮しています。ミネラル豊富なきび砂糖や甜菜糖、岩塩などを選ぶようにしているのは、大切な子どもへの食事を作る時と同じ想いだからです。添加物は可能な限り使用しません。農産物の処理なども大切な人の口に入るものであると思うと作業の質が変わります。伝わりにくい細部のお話ですが思いやりを持って商品を作り続けています。

小さな加工所だからできること

香美工房の想い

弊社の加工所は大変小さい。小さいからできることは小回りが利く事、応用が利く事だと思っています。毎日同じ作業ではなく、器用さをもって自社製品以外に他業者様の製品作りにも取り組んでいます。コンパクトな加工所で少人数で作業し、責任感を持ってそれぞれの製品に向き合っています。

小さな加工所でもできること

香美工房の想い

小さな加工所でもHACCPの取得・衛生管理は真剣に向き合うべき大切なことなので食品を扱う責任をしっかり持ち、日々丁寧に製造しています。品質管理担当者による検品の他にX線いう異物検出装置での確認など、より精度の高い安全への取り組みを行っています。